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醒酒汤的做法这六款醒酒汤做法简单好学

2020.07.28 来源: 浏览:0次

醒酒汤的做法 这六款醒酒汤做法简单好学

文章导读 在日常生活中,男性朋友在进行应酬的时候,通常都会通过喝酒的方式来谈生意和合作,而在喝醉了之后,其身体又会出现十分难受的感觉,此时,醒酒汤就派上了用场,那么,醒酒汤该怎么制作呢?

牛奶米汤

推荐理由:浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

食材

主料:大米100g  牛奶80ml

辅料:糖适量

步骤

1.大米洗净

2.倒入锅中

3.加入适量的水,比平时煮饭略多一点

4.按下电饭煲煮饭键,煮至锅中沸腾,汤汁变浓稠,开始收汤

5.牛奶小半碗

6.放微波叮30秒

7.用勺子舀取米汤,注意不要舀取米粒

8.将舀出的米汤加入牛奶碗中

9.加适量白糖

10.搅拌均匀即可

小贴士

在米饭收汤前舀取的米汤比较浓

韩式海带汤

推荐理由:豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克

做法:

1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。

2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

香蕉牛奶麦片粥

推荐理由:醉酒后,胃里难受。又不能吃刺激性太强的食物,香蕉、牛奶,麦片都有养胃的功效,这粥是醒酒的不错选择哦!

食材

主料:麦片50g  牛奶250g  香蕉50g

辅料:水适量

步骤

1.香蕉1根,速食麦片小半碗,牛奶1袋。

2.牛奶与麦片同时放入锅内,小火烧开。

3.香蕉切小块儿。

4.牛奶开锅后放入香蕉块儿,略熟3分钟。

5.注意搅拌,不要糊锅。

小贴士

牛奶容易糊锅,小火慢熬,注意搅拌。

西瓜沙冰

推荐理由:西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

食材

主料:冰冻西瓜400g

步骤

1.将去籽切块冷冻的西瓜从冰箱中取出,稍稍回一下温。

2.放入料理机杯中。

3.开始打沙,先从低档打三十秒,再换中档打,直至打成冰沙。

4.分次打好后,享用吧!

小贴士

1、打西瓜冰时,不要一次放太多。

2、如果买的西瓜不甜,可以放些糖。

3、西瓜在切块冷冻时,最好去籽。

甘蔗排骨汤

推荐理由:《山清家供》说道“蔗能化酒、芦菔能化食也”,酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。

主料:肋排500g

辅料:栗子92g  黑甘蔗250g

步骤

1.食材:肋排、栗子。黑甘蔗忘记放在一起来啦。

2.将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。

3.放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。

4.转小火,煲1.5小时。

5.揭盖,放入洗净的栗子。

6.盖锅盖,大火煮开。

7.转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。

8.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦

小贴士

优质的果蔗皮薄,茎嫩,松脆易断,组织充实,没有空心和绵心,入口嚼落成块,嚼之汁多酥软,品味清新甜口,风味醇厚,带有冰糖清味,无咸酸味。

西红柿豆腐汤

推荐理由:西红柿也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,能使酒后头晕感逐渐消失。

食材

主料:西红柿250g 豆腐250g  小白菜50g  瘦肉50g

辅料:葱适量  盐适量  味精适量  胡椒适量

步骤

1.先把两碗水烧开,再把豆腐倒进锅里煮开

2.豆腐煮开后把西红柿和青菜,瘦肉等一起放进锅里稍煮片刻

3.最用放盐和味精调味,再撒上葱花就可以关火出锅了

小贴士

等汤煮好后再放盐,这样盐吃得更少,味道更鲜

其实,醒酒汤由于食材不同,其在制作的方法上也就有所差异,在日常生活中,不管人们是选择了哪款醒酒汤,其在制作的时候只要按照文中的步骤进行,就能够为醉酒的人及时的清除体内的酒精成分起到帮助。

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